SPD4459 比劣食更劣食－世說壽司

仲記得個陣小弟幫緊自己一位讀緊小學既學生補習既時候，佢好驚訝同不能置信咁比左以下依篇新聞比我睇，紐約午餐肉壽司拼炒飯售千元　http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20140404/18678900，跟住同我講"阿sir阿sir，原來午餐肉都可以拎黎整壽司架？美國人係咪傻架，咁都會有人走去買既？仲要咁貴！"

我不禁輕笑了一下，語氣沉重咁同佢講："少年，你還是太年輕了，比起明將，美國佬依D野又算得係D咩呢？"望住佢一臉不解，我不禁嘆了一口氣，都係既，而家連明將都轉左型，咁新一代又點會認識依位傳奇呢？我唯有向佢擺一擺手，「你唔明架啦！」，表情落寞得就好似當年阿爸同我講以前港紙幾好洗個樣一樣，一樣咁寂寥，一樣咁孤單。

明將，劣食界既一哥，以「港式壽司」馳名中外，款式新穎而匪夷所思。明將擅長以港式食物及非魚生食物融入日式壽司，好似有可樂糖、鹹魚、啫喱、梅菜扣肉、午餐肉、薯條、棉花糖等等，只有你諗唔到，無佢做唔到，強而有力咁向大眾證明左想像力對於人類進步係有幾大既作用。佢出既款式，真係連香港人都跟唔到，因為真係太犀利，因此經常有人組團去挑戰，惹起飲食界一輪腥風血雨，從而造就左另一號王者。

啫喱壽司

白飯壽司(依個真係世界級)

鹹魚壽司

最後就係大佬，紅豆軍艦壽司.....

而如今明將已經重新轉型，改名為韓日燒自助餐廳，明將之威，告一段落。
一代傳奇，就此隕歿，實教人唏噓不已。