搜尋此網誌

2014年10月16日 星期四

SPD4459 [九龍城] 食城中的懷舊豆腐花 (Kowloon City) Good Old Beancurd (To-fu) Jelly in Kowloon City

繼上回食過正餐既回教口味,今次帶大家去食D清少少既糖水~
九龍城區賣糖水舖頭眾多,但講到要有歷史同質素都保持到水準既一定係首推

「公和豆品廠」

此店主打豆類製品,豆漿或豆腐花或腐乳。其次亦有賣小吃如煎釀三寶或蘿蔔糕等


豆品廠創於一八九三年,至今依然堅守以石磨造豆漿的原則,質素得以保證

沒有外牆的吊燈箱,但招牌富有懷舊味道,落車之際一望就望到~


門口有各式小吃或腐乳的價錢 明碼實價 豐儉由人


小編到達之時已是六點半,石磨製豆漿已經賣得七七八八了(店舖於八時半關門)


一坐低,眼前就是一樽樽的腐乳,可惜小編口味未及
縱使知道是「靚野」,亦不敢涉獵半口

或許已是晚飯時間,店內人數不多,只有三四人

點餐時店內的姨姨沒望過我半眼,只叫我想要甚麼大叫就可以
咁我思量一下,就大叫
「凍薑汁豆腐花!兩件魚蛋三件青椒!」
此情此景很有街坊的感覺~


不消半分鐘,姨姨就奉上了小吃
一般吃的凍豆腐花因為長期在凍櫃生活而變得太硬或太粗糙
但「公和」的豆腐花夠滑,薑汁夠辣,十五元來說小編認為可以添吃多一碗的

而煎釀三寶是十元五件,不過不失,胃口好的也可以再吃一份




店內有一大型招牌,甚有氣勢
店內裝修不算堂皇或是細緻,但階磚的牆壁和地板都有舊式味道
木桌木椅與牆壁地板的設計相映成趣



腐乳佈滿了全店,三十元有一小樽,有玫瑰或辣椒口味。



小吃之後想再試一下蘿蔔糕,但亦已售罄。

小編和其他幾位編者不同,居住的地方比較遠,但此行受其凍豆腐花感動,相信之後會來探訪。


公和豆品廠

有料指數(5個♥為最高)

味道 ♥♥♥♥
環境 ♥♥
衛生 ♥♥♥
服務 ♥♥♥
抵食 ♥♥♥


營業時間:星期一至日 上午八時半至晚上八時半

地址:九龍城福佬村道六十七號

電話:27180976



路線:九龍塘站B(出口轉右)/A2(出口轉左)出口
小巴25M(往東頭村)於衙前圍道與聯合道/福佬村道落


沒有留言:

張貼留言

Leave us a comment!