繼上回食過正餐既回教口味,今次帶大家去食D清少少既糖水~
九龍城區賣糖水舖頭眾多,但講到要有歷史同質素都保持到水準既一定係首推
「公和豆品廠」
此店主打豆類製品,豆漿或豆腐花或腐乳。其次亦有賣小吃如煎釀三寶或蘿蔔糕等
豆品廠創於一八九三年,至今依然堅守以石磨造豆漿的原則,質素得以保證
沒有外牆的吊燈箱,但招牌富有懷舊味道,落車之際一望就望到~
門口有各式小吃或腐乳的價錢 明碼實價 豐儉由人
小編到達之時已是六點半,石磨製豆漿已經賣得七七八八了(店舖於八時半關門)
一坐低,眼前就是一樽樽的腐乳,可惜小編口味未及
縱使知道是「靚野」,亦不敢涉獵半口
或許已是晚飯時間,店內人數不多,只有三四人
點餐時店內的姨姨沒望過我半眼,只叫我想要甚麼大叫就可以
咁我思量一下,就大叫
咁我思量一下,就大叫
「凍薑汁豆腐花!兩件魚蛋三件青椒!」
此情此景很有街坊的感覺~
不消半分鐘,姨姨就奉上了小吃
一般吃的凍豆腐花因為長期在凍櫃生活而變得太硬或太粗糙
但「公和」的豆腐花夠滑,薑汁夠辣,十五元來說小編認為可以添吃多一碗的
而煎釀三寶是十元五件,不過不失,胃口好的也可以再吃一份
店內有一大型招牌,甚有氣勢
店內裝修不算堂皇或是細緻,但階磚的牆壁和地板都有舊式味道
木桌木椅與牆壁地板的設計相映成趣
腐乳佈滿了全店,三十元有一小樽,有玫瑰或辣椒口味。
小吃之後想再試一下蘿蔔糕,但亦已售罄。
小編和其他幾位編者不同,居住的地方比較遠,但此行受其凍豆腐花感動,相信之後會來探訪。
公和豆品廠
有料指數(5個♥為最高)
味道 ♥♥♥♥
環境 ♥♥♥
衛生 ♥♥♥
服務 ♥♥♥
抵食 ♥♥♥♥
營業時間:星期一至日 上午八時半至晚上八時半
地址:九龍城福佬村道六十七號
電話:27180976
路線:九龍塘站B(出口轉右)/A2(出口轉左)出口
小巴25M(往東頭村)於衙前圍道與聯合道/福佬村道落
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